Zelfgemaakte verjaardagsappeltaart!

Op dinsdag 5 februari was de juf jarig en toevallig mochten we net op die dag op bezoek bij de kinderboerderij in de Pijp om appeltaart te bakken. De vader van Léon en de moeders van Chenomi, Annelie en Adrian gingen met ons mee. Jesse was helaas ziek en kon dus niet mee.

Bij de boerderij aangekomen mochten we eerst de kippen, eenden en ganzen eten geven. Wie durfde, mocht de beesten uit z'n hand laten eten. Met name de eenden konden best hard met hun snavel happen, bemerkte Manu. De grote kalkoen mocht niet uit de hand eten, die moest vanuit een bakje eten en dat ging zó hard dat Sam het bakje goed moest vasthouden.

Voor we naar binnen mochten, moesten we eerst eieren zoeken, nodig voor de appeltaart. Het leek wel Pasen, want overal waren eitjes verstopt. Ilias had direct in de gaten dat niet alle eitjes rechtstreeks uit de kippenbibsjes waren gekomen, maar dat er ook een aantal van Albert Heijn kwam; hoe was anders die stempel op het ei te verklaren?

Binnen begon de échte les, gegeven door juf San. Ze wilde van ons weten wat je allemaal nodig hebt om een appeltaart te bakken. We kwamen heel ver: meel, suiker, ei en boter voor het deeg en appel, rozijnen en kaneel voor de vulling. Maar nu moesten we zelf aan het werk; zélf meel maken, zélf boter maken, zélf appels schillen! San maakte 4 groepjes. Een groep mocht appeltjes van een houten boom plukken, de appels schillen en in schijfjes snijden. De andere groep mocht bij de nepkoe proberen te melken; voor de boter is melk nodig. De derde groep moest karnen; boter maken van melk door een fles rauwe melk heen en weer te schudden waarin een houten blokje ervoor zorgde dat het proces sneller ging. De laatste groep mocht meel maken van graan. Dat kon door het graan te pletten in een vijzel (zwaar en tijdrovend werk!) of door het in een molen te gooien waar de graankorrels door 2 maalstenen vermalen werden.

Het appels schillen en snijden ging erg goed, soms vond iemand het mesje slecht snijden, maar dat kwam omdat de verkeerde kant gebruikt werd. De appelboor werd ook gebruikt of iedereen er al járen ervaring mee had! Soms werd bijna een van de vingers gefileerd, maar gelukkig was er altijd iemand in de buurt die liet zien dat je ván je af moest schillen. Klokhuizen en schillen werden bewaard voor de beesten, o.a. voor de grote kevers.

Het melken lukte uiteindelijk bij iedereen. Het ging zo snel, dat de koe al gauw geen water meer gaf en ze bijgevuld moest worden. We hebben geleerd dat de melk in de uier (niet de uierS) zit en uit de spenen komt (bij koeien noemen we het geen tepels).

Bij het karnen kon er een ritmisch dansje gedaan worden om het eentonige van de beweging, heen en weer schudden, een beetje te verlevendigen. Er leek in de flessen niet veel te gebeuren, maar toen we later de flessen leeggoten door een zeef, bleken er inderdaad brokken boter ontstaan te zijn. De melk die overbleef was karnemelk en daarvan mochten we proeven. Mmm, volgens sommigen, yek, volgens anderen.

Het pletten van het graan in de vijzel bleek inderdaad spierballenwerk, met de molen ging het veel makkelijker en sneller. Na het malen moest het meel gezeefd worden zodat de grootste vliesjes, de zemelen, eruit gehaald werden.

De vier groepjes rouleerden zodat iedereen uiteindelijk alles een keer gedaan had. Na dit harde werken mochten we even buiten uitrazen of binnen naar de schildpadden, bijzondere kikkers of cavia's kijken.

De groep werd toen in vijf groepjes verdeeld om het deeg te maken. De zelfgemaakte boter en het zelfgemalen meel waren niet voldoende voor 3 appeltaarten dus er kwam ook wat meel en boter van de winkel bij. Een kind mocht het ei stuk tikken, een mocht de boter in stukjes bij het meel doen en daarna mocht iedereen om beurten gaan kneden. Drie groepjes mochten hun deeg in een bakvorm doen, 2 groepjes maakten slierten van het deeg voor de bovenkant van de taarten. De appels waren inmiddels gemengd met vanillesuiker, rozijnen en kaneel en daarmee konden de bakvormen gevuld worden. Ondertussen had een juf van de boerderij een klein appeltaartje voor Sam gemaakt zonder koemelk.

Wij gingen vervolgens naar school, net op tijd voor de overblijf. Daarna werd de juf nog verwend met heel veel leuke en lekkere cadeautjes en om 14.30 kwam Adrian's moeder met de nog warme appeltaarten (met kaarsjes!). Iedereen heeft gesmuld en de kinderen die niet van appeltaart hielden, hebben hun familieleden thuis laten smullen. Ook juf Marcia kreeg een stuk en ze vond het héérlijk!

Het was een heel geslaagde, gezellige, lekkere én leerzame ochtend geweest! Voor het bewijs neemt u een kijkje in het webalbum! De eerste foto is speciaal voor de mama van Léon :)

Sopropo!

De dag nadat Shivar ons had verteld over sopropo, nam hij een échte sopropo mee naar school. We mochten er aan ruiken en hij mocht zelfs doormidden gesneden worden. De juf had toen het leuke idee om de sopropo in plakjes te snijden en die weer in stukjes zodat iedereen die wilde, een stukje kon proeven. Shivar had al gewaarschuwd dat hij het niet zo lekker vond om rauw te eten, maar dapper stopten toch de meeste kinderen een stukje in hun mond. Mmm, lekker fris en knapperig leken de meesten nog in eerste instantie te denken, maar al gauw vertrokken de gezichten en werd er hard naar prullenbak en kraan gerend; helaas had de juf haar camera niet paraat, want het was een hilarisch gezicht. De juf nam zelf, dapper als ze is, natuurlijk ook een hapje en, nee, zo'n rauw stukje sopropo kon ook haar niet bekoren, oei wat bitter! Maar iedereen vond het wel erg leuk dat Shivar een, voor de meeste kinderen, onbekende groente had meegenomen. Nathaniël had ons nog een Surinaams vruchtje laten zien: een awarra, een klein oranje vruchtje, heel hard en rijk aan vitamine A!

Sopropo?

Vorige week hadden we inderdaad de aardrijkskundetoets gemaakt. Ondanks de aansprekende beelden van Nieuws uit de Natuur en het feit dat de juf wel heel vaak herhaalde dat kraanwater, dus drinkwater, hetzelfde is als leidingwater, vulde een groot aantal kinderen tóch nog in dat grondwater schoner is dan leidingwater... En om water te besparen hadden sommigen het idee het eten te koken in grondwater, in plaats van in leidingwater. De juf weet zeker dat ze dan niet komt eten bij die kinderen! Uiteindelijk had iedereen weliswaar een voldoende gescoord, maar de juf was toch ietwat teleurgesteld, na die gedegen voorbereiding. Het bleek dat er ook nog een hoop geoefend moet worden met noord, oost, zuid en west én met het uitrekenen van de daadwerkelijke afstand a.d.h.v. een afstandslijntje op de kaart.

Over oefenen gesproken; een groot aantal kinders moet ook nog héél veel oefenen met klokkijken. Dat gaat ook nog niet bij ieder helemaal vlekkeloos. En als de digitale tijden er dan bijkomen, wordt het helemaal ingewikkeld, want wat betekent nou 23.55??? Daan en Annelie kunnen in elk geval wél heel goed klokkijken!

Heeft u overigens gehoord van sopropo of boulanger (nee, niet de Franse bakker)? We hebben bijna 50 soorten groente en fruit opgenoemd en Shivar noemde deze twee namen. De juf keek hem meewarig aan, daar had ze nog nooit van gehoord! Het zijn beide Surinaamse groentes, de eerste is een (bittere) komkommer, de ander een aubergine, en van beide is Shivar niet erg gecharmeerd. Nathaniël en Noah daarentegen vinden ze juist wél lekker. We hopen dat een van de heren binnenkort een van deze exotische groentes meeneemt. Ook Yuan, Léon en Alex hadden nog exotisch groente en fruit in de aanbieding, maar dat is volgens hen hier niet verkrijgbaar helaas. Morgen mag iedereen groente en/of fruit, vers of in blik/pot meenemen.

Bent u al in het pineapple-grapje gestonken?

Oh ja, Shivar wilde hier graag vermeld hebben dat hij in het weekend zijn feestje bij Kidzcity in Utrecht had gevierd, daar kun je o.a. lasergamen, Het was erg leuk geweest en dat bleek ook uit de enthousiaste verhalen van de andere kinderen.

The sailor en muisjes

Gelukkig, op woensdag was Emiel weer beter en na een half uur lezen kwam mama Renée met een dienblad vol beschuiten met blauw-witte muisjes en een blauw spekje. De schoonmaker kon 's middags wel raden wat we gegeten hadden!
Emiel mocht met broers Kaj en Floris de klassen rond en was nèt op tijd klaar om met ons naar Nieuws uit de Natuur te kijken. Het was een aflevering die prachtig aansloot bij ons laatste aardrijkskunde-onderwerp; (drink)water. Hoe kun je water besparen, waar komt ons drinkwater vandaan, hoe wordt rivierwater schoongemaakt en hoeveel water verbruiken wij eigenlijk. Volgende week krijgen we onze aardrijkskundetoets, dus als het goed is, is iedereen nu perfect voorbereid!

We hebben ook het lied "What shall we do with the drunken sailor" geleerd en heel veel kinderen durfden het voor de klas staand, met z'n tweeën, of in een groepje te zingen waarbij de rest van de klas luidkeels het reffrein mee brulde: "HOORAY, and up she rises, HOORAY!!!"

Volgende week moeten we het derde en laatste deel van de luistertoets maken en zal een aantal kinderen op donderdag mogen afzwemmen! Voor de kinderen die aan het begin van dit schooljaar al een diploma hadden, betekent dat meteen de laatste keer zwemmen, hoe jammer dat ook is.

Gelukkig 2008!

Het is alweer 2008, de hoogste tijd voor een update. Tenzing is weer terug uit Tibet, Noah uit Suriname en Adrian uit Mexico. De heren hebben niet alleen geluierd, maar ook schoolwerk in het verre buitenland gedaan. Het opstel van Adrian over Mexico heeft de juf al voorgelezen, de andere twee hopen we binnenkort te horen.

Na de Kerstvakantie moest er vooral veel over vuurwerk gepraat worden en af en toe kon de juf het niet laten een belerend praatje te houden; een rotje in een hondendrol is leuk, maar als de drol tegen iemands raam uit elkaar spat? En is het echt "vet" als de fles met net aangestoken vuurpijl omvalt? Gelukkig waren er ook kinderen die op een veilige manier met vuurwerk waren omgegaan, bril op, afstand nemen, niet richten op mensen: prima!

Inmiddels zijn we een week verder en lijkt iedereen weer gewend aan het schoolritme. Stephanie moest alleen vandaag even een uiltje knappen tussen de lessen door; na haar dansoptreden lag ze gisteren veel te laat op bed. We zijn allemaal wel erg benieuwd naar haar danstalenten! Emiel, Sam en Tenzing waren ziek. Jammer, want Emiel zou beschuit met muisjes trakteren. Op 30 december is namelijk zijn derde broertje geboren: Chris(topher).

Vandaag vond de grote wisseltruc plaats; iedereen zit nu weer op een andere plaats. Sommigen zijn zeer tevreden (de juf heeft al gewaarschuwd dat als het te gezellig wordt, er weer gewisseld gaat worden),, sommigen waren dat minder, alleen zitten is natuurlijk ook minder leuk dan met een buurmannetje.

We zijn vandaag begonnen met de Citotoets Begrijpend Lezen en moeten deze week ook nog een luistertoets doen. Wat we nog niet weten is dat die laatste toets heel saai is en veel minder leuk dan die we pas met een Cito-mevrouw hebben gedaan.

Morgen begint de dag actief en muzikaal; eerst lekker gymmen (de juf gaat foto's maken van het synchroon ringzwaaien) en daarna muziekles van de nieuwe conservatoriumstudent Kaj. Volgens Nathaniël is hij een hippie; bekijk de foto en oordeel zelf!

(Voor interessante afleveringen van Nieuws uit de Natuur, over drinkwater en watervervuiling, waar we het nu met aardrijkskunde over hebben, neem een kijkje op de site van Schooltv. Moet u binnenkort galgje spelen met een héél lang woord, dan zou dat best eens "rioolwaterzuiveringsinstallatie" kunnen zijn...

Sinterklaas!

Woensdag was het 5 december en vierden wij dus Sinterklaas op school. Om 9.00 uur togen we naar buiten om de Sint te verwelkomen. Hij was alleen zonder zijn Pieten gekomen. Die werden even later per koerier alsnog bezorgd.

Helaas heeft de Sint vanaf groep 5 geen tijd meer voor een lang bezoek en ook cadeautjes moeten we zelf verzorgen. Geen probleem, bleek voor onze groep 5. De mooiste surprises waren in elkaar geknutseld; een grote Pikachu, een zwembad, een levensechte voetbal, een enorm potlood, een bos bloemen, etc. (op de foto's zijn ze allemaal te bewonderen!) De meeste surprises konden redelijk ongeschonden geopend worden om het cadeautje te bemachtigen; geen stroop met houtwol gelukkig dit keer. Een aantal gedichten leek verdacht veel op elkaar; alsof de Rijmpieten dezelfde site bezocht hadden. Gelukkig waren er óók nog zelf-bedachte gedichten die dus uniek waren.

Sinterklaas kwam vlak voor het eind van de dag toch nog even langs. Een aantal kinderen had in de taal van hun vader of moeder het zinnetje: "Hallo Sinterklaas, hoe gaat het met u?" geleerd en zo hoorden we Stephanie Thais, Yuan Japans, Ilias Marokkaans, Adrian Spaans, Noah en Shivar (met Nathaniël verborgen erachter) Surinaams en Jasper en Emma Engels praten tegen Sinterklaas. Tijdens het bezoek van de Sint en zijn Pieten bleek dat veel kinderen het toch nog best spannend vonden om de Goedheiligman in levende lijve te ontmoeten...

Pietengym!

Hoewel al in groep 5 vinden we een lesje Pietengym nog steeds allemaal leuk. Of zoals Léon het verwoordde: "Vet cool wat u heeft neergezet!". Onze Pieten konden vandaag met de gymles zich van harte uitleven. Er kon worden geklommen op de schuine bergwand. De waaghalzen konden over een héél smal dakgootje over grote hoogte balanceren. Met touwen konden de Pieten zich verplaatsen naar de overkant van de rivier (ook in de jungle moet wel eens een pakje bezorgd worden), er konden 3 hindernisbanen genomen worden, het Boze Sint-spel kon gespeeld worden en, voor de meesten het vetste: de dakenbaan waarbij de Pieten over diverse daken konden rennen, klimmen, glijden en rollen.
Alex liet nog even zien wat een super-Klimpiet hij is en Jasper dat hij kampioen Op-z'n-kop-staan-Piet is.
De Pieten hebben in elk geval weer een hoop getraind; een uur zijn ze aan het rennen, klauteren, balanceren, slingeren en tikken geweest! Met natuurlijk een Pietendiploma als beloning.

's Middags, ondanks héél veel geruzie tijdens de overbijf, toch nog de Pepernotenquiz. Met vragen over Sinterklaas (is hij nou in Turkije geboren, wanneer gaf je vroeger iemand een speculaasje, hoeveel chocoladeletters worden er gemaakt?), maar ook over geschiedenis en aardrijkskunde, de muziekles en de Pietengym. Het was soms best moeilijk om binnen je team te overleggen en niet meteen het antwoord door de klas te roepen; luisteren naar elkaar, zeggen wat je zelf vindt, dat is best lastig voor sommige kinderen! Uiteindelijk was het team van Shivar, Manu, Noah en Ilias de winnaar en kregen zij de meeste pepernoten. Maar gelukkig kregen ook de andere 5 teams hun verdiende pepernoten. Met Kerst nog een kans, met kerstkransjes!